Hazy Session IPA | 500ml | ABV 4.5%
Hop Dude研究員に夏休みなど無い。
暑い季節に飲む最高のビールを追い求め、
用宗海水浴場を横目に
サマバケ返上で調査に明け暮れる日々……。
彼らの得意とするホップ学をベースに、
さまざまなシリーズに取り組み続けた経験から
前作「Peach Party」に次ぐ、
リアル果汁とホップの相性を突きつめる第2弾が完成！
うだるような暑さを盛り上げるなら、と
今回選んだフルーツは“パイナップル”で満場一致。
数種類のピューレをセレクトしミックスして投入、
さらにドライホップではLuminosaとIdaho7をチョイス。
パイナップルやマンゴーのトロピカルさに続き、グレープフルーツやオレンジを連想させる柑橘の香り。さらにストーンフルーツやフローラル、グラッシーな印象がよりアロマを引き立てる。まろやかな甘みに寄り添うように、柑橘果皮を思わせるほのかな苦みが残る味わいに。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
What was supposed to be more of a massive pineapple bomb, full disclosure--didn't quite get there. But if you are a fan of the hazy persuasion, of tropical tones and the thick yet decidedly sessionable--this one is right up your alley. We did a minimal dry hop with an Oregon-grown Idaho 7 and Luminosa combo, and added a LOT of pineapple puree to get to what is at 4.5% a veritable juice bomb. Fresh af lighter abv hazies? Come get the goodies crew.