Sake | 750ml | ABV 16.0%
もろみ(醪)をろ過せず醸造される。
米のほんのりとした甘みや旨味を感じ、華やかな香りが特徴。
パスタ、肉料理、デザートとのペアリングに最適。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
”UNPRESSED”
Fermented sake mash bottled without the pressing process.
Tastes Like: yellow apple, raspberry kefir, milk foam, kurt
Pairs With: truffle popcorn, pasta puttanesca, chicken shish kebab, poached pears