WC DIPA | 355ml | ABV 9.6%
創業27年目のアニバーサリービールは、南半球からインスピレーションを得ました。このダブルIPAは、PeacharineとRiwakaホップを使用し、さらにニュージーランド産の特別な成分であるファンタズム（ソーヴィニヨン・ブランのぶどうの皮から抽出したもの）を加えて醸造されています。米国産のMosaicホップと豊かな麦芽の割合を組み合わせ、ダンクネスとトロピカルな柑橘のニュアンスに満ちたユニークな感覚体験が生まれました。Stone Brewingが創業を開始した1996年にちなんで、アルコール度数が9.6％に設定されています。
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For this year’s anniversary beer, we found inspiration in the southern hemisphere. This double IPA is brewed with Peacharine and Riwaka hops, along with a special ingredient called Phantasm – an extract from sauvignon blanc grape skins – all sourced from New Zealand. Combined with some good old fashioned Mosaic hops from the US and an amped up grain bill and we’ve got ourselves a unique sensory experience full of dankness and tropical citrusy notes. Coming in at a smooth 9.6% in honor of the year we started: 1996.