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Thorn - Shades of Haze: Scarlet

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  • ¥850


Hazy IPA | 355ml | ABV 6.2%

ヘイジービールの神髄を追求する「シェイドオブヘイズシリーズ」の新作。
今回はCryo加工された貴重なホップを使用し、鮮烈な柑橘系の香りを付与するのに成功しました。
Cryo:アメリカワシントン州のYakima Chief- Hopunion社のCryo Hops技術を使い加工したホップ。Cryogenic Processingは超低温でホップを加工することにより、ホップの持つルプリンオイルを効率的に、劣化させずに抽出する技術。要は少量のホップでよりジューシーでパイニーに仕上がります。
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Each Beer in this series is 100% Cryo-Hopped®; hops separated at low temps into a potent concentrate. Hops: Citra and Amarillo.