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The Bruery - Mash & Vanilla

  • Sale
  • ¥5,000


Barleywine-Style Ale | 750ml | ABV 13.3%

このMash & Vanilla はバーボン樽熟成を施したバーレーワインにバニラビーンズを投入したビール。元になっているのは“Mash”というバーボン樽熟成バーレーワインで、数々の独創的なスタイルを世に送り出しているThe Brueryのラインナップの中では比較的古典的な造りのビールといえよう。名称のMashとはビールの原料である麦汁を示す。Mashの持つオークの香りに満ち溢れ、芳醇で甘みたっぷりといった味わいを更なる高みへと押し上げるのが副原料として使用されているバニラビーンズだ。バニラがウッディーなバーボン由来の味わいと名コンビを演じており、ココナッツのニュアンスがこれらとともにビールに染み渡ることで、深みのある重厚な味わいを演出している。もちろん熟成も可能だが、バニラの味わいを最大限楽しみたいのであればフレッシュなうちにお楽しみいただくのがベスト!
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This is our classic bourbon barrel-aged barleywine – kicked up a notch. We took Mash, already oaky, sticky and sweet, and amplified its barrel character with the addition of fresh vanilla beans. This vanilla prominence is complemented by the woody bourbon flavors and coconut notes that are imparted to the beer as part of its extensive maturation in oak bourbon barrels. Mash & Vanilla is best enjoyed fresh to experience the vanilla flavors at peak strength.