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Stone - Idolatrous IPA

  • Sale
  • ¥700


IPA | 355ml | ABV 7.0%

“Stone Idolatrous IPA”は、季節限定ラインナップ“Hop Worship”シリーズのEl Dorado、Mosaicホップを使ったIPA。名称は英語で“偶像崇拝”や“盲信する”という意味で、常にホップへの飽くなき探求を続け、ホップを崇拝し続けて来たStone Brewingらしいネーミングとなっている。El Doradoというホップはかなり味わいを主張する特性があるが、Mosaicを使用する事によりホップの相乗効果を得る事に成功した。麦藁色の液色に薄く白いヘッドが乗る。香りはレモン、松脂、スッキリとしたエステル香、アプリコット、そして微かにコリアンダーや黒胡椒のアロマ。味わいも同様に、レモンの皮、ライム、オレンジのシトラスフレイバーが支配的で、松脂、ストロベリーそして麦が感じられる。クリスプかつスッキリとした口当たりで、しっかりとした苦味が残る。
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Stone Idolatrous IPA represents the elevated state of reverence that Stone extols for the venerable and almighty Hop. El Dorado & Mosaic hops have been anointed to bestow their divine qualities on this sacred brew. This limited release is part of Stone’s Hop Worship Seasonal IPA Series…Glory be to those who imbibe it in its freshest form…and faithfully worship thy Hop in the beauty of blissful bitterness.