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Stone - ///Fear. Movie. Lions

  • Sale
  • ¥900


Double IPA | 473ml | ABV 8.5%

2018年に東海岸限定で発売されていたIPAがいよいよ日本に上陸!とてもユニークな名前のこのビールは、ストーンの西海岸スタイルに東海岸のニューイングランドスタイルをとり入れ、芸術的なバランスの無濾過IPAに仕上がっている。ビールの名前には、バージニア州リッチモンドにあるストーンの醸造所の床に描かれている“Fear.Movie.Lions”の3単語をそのまま使用している。3メートル四方に黒ペンキで記されたこの3単語は、ベンチャー企業what3wordsが提供する位置情報を示す固有のアドレス。ストーンはこのwhat3wordsが発明した位置情報システムに感銘を受け、ビールのレシピを開発したまさにその場所にそのアドレスを描き、ビールに命名した。ビールに含まれるアロマは驚くほど芳醇で、収穫中の果樹園にいるよう。フレッシュなフルーツやジューシーなホップ、ほのかなパイナップルへと続き、ホワイトセージや洋梨のアロマもわずかに感じる。味わいも果物の搾りたてジュースのようにフレッシュで、イチゴ、ブドウ、ホワイトセージなどフルーティー。フィニッシュにはキレがあり適度な苦みがある。ホップのフレッシュな味わいを存分に楽しめるダブルIPA。
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New England-Style IPAs are all the rage. Fans of Stone repeatedly ask for our take on the style, which can be met with some criticism. Rooted in West-Coast style IPAs for decades, how would we do it? Fear no more. Our brewers took the approach to deliver incredibly hoppy and aromatic flavor while keeping it very balanced, and upping the alcohol unnoticeably - nailing this astounding one-of-a-kind creation.

Overall this unfiltered double IPA is juiced up with massive tropical & citrus notes. The mild bitterness and relatively dry body compliment the style, and the residual maltiness nicely rounds it out. Lingering lime peel and tropical fruit derived from the hops stand out on the finish, begging one to seek out more.