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Smog City - Squall Line

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  • ¥1,400

IPA | 473ml | ABV 6.4%

使用ホップをローテーションするIPAシリーズの最新West Coast IPA。
今回使用しているのは近年注目を集めるAzaccaホップとYakima Chief Hop社のオリジナルブレンド、Veterans Blend。このVeterans BlendはHBC 586、Ekuanot、Idaho 7、Chinook、そしてTriumphホップが含まれており、単体だとトロピカルフルーツ、柑橘、木樽感が感じられるそうです。Veterans Blendは前回人気のあったFrost Flower Hazy IPAにも使われており、これをWest Coast IPAに使うとどのような味に仕上がるのかが楽しみでなりませんでした。
This punchy West Coast IPA is a mixed bag of sweet tropical fruit and stone fruit. The aroma is very unique in its blend of pineapple, mango, coconut and light peach and plum. The round aroma’s are bolstered by a punchy bitterness that keeps you coming back for more. The last time we used Veterans blend was in Frost Flower and we were excited to try it out on a West Coast IPA.