Smog City - Little Bo Pils

Czech-style Pilsner | 473ml | ABV 4.4%

真っ白なヒツジの群れから誇らしげに離れ、我が道を突き進む黒ヒツジ。そんな独立した黒ヒツジのように、流れに任されず独自のスタイルを貫くPilsner。Little Bo PilsはクリーンでリフレッシングなオールドスクールのPilsnerで、伝統的なCzech SaazホップとCzechモルトを使用し、真の水平型のラガータンクで仕上げている。
グラスからは刈りたてのフレッシュな草の香り、華やかなフローラルアロマ、パンを想像させる微かな香りに微量のシトラス感が複雑に絡み合う。味わいにもフレッシュな草のようなフレーバーが続き、そこにホワイトペッパーのようなスパイシーさとホップ由来の軽い苦みがバランスよく合わさる。ライトからミディアムの軽めのボディに、ソフトでクリスプな口当たり。すっきり、クリーンなフィニッシュで、軽く飲める一杯。
LA International 2017金賞
California State 2018銅賞
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This pilsner with style is all about subtlety and balance. Expect a delicate spice, a touch of honey, and rustic white bread on the nose. Flavors of bread crust and light malt meet the spice of traditional Czech Saaz hops and while the finish is crisp and bracingly bitter, everything is in balance.