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Sierra Nevada - Wild Little Thing

  • Sale
  • ¥750


Sour Ale | 355ml | ABV 5.5%

Wild Little Thingは爽快感抜群のさっぱりとした酸味が特徴的です。副原料として加えられたグアバ、ハイビスカス、イチゴにより味わいのフルーティーさと魅惑的な色合いを楽しむことができます。ヨーグルトやザワークラウトなどの発酵で使われるラクトバチルス菌を用いてサワーケトリングしたもろみを、通常のもろみに10%混ぜることにより、ほのかな酸味を加えることに成功した。
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This slightly sour Wild Little Thing has just the right smack of tartness for serious refreshment, while guava, hibiscus and strawberry lend fruity-sweet depth and a bright pop of color.