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Pizza Port - Gentle Reminder

  • Sale
  • ¥900

IPA | 473ml | ABV 7.2%

Pizza PortとModern TimesのコラボレーションIPA。英語でGentle reminderとは、相手の反応を促すときに使う控えめな表現。このビールをつくる際、醸造より前にビール名を決めなければならず、関係者に催促メールが回った。その時のメールの書き出しが “Gentle reminder….”。その書き出しをそのままビール名にした。Pizza PortとModern Times醸造チームからの「手に入るうちに飲んでください!」というgentle reminderだそうだ。Nelson、Motueka、Simcoe、Crystalホップを大量に投入し、ジューシーな核果やいきいきとしたシトラス、松のフレーバーを生みだしている。やわらかな口当たりでバランスのとれたフィニッショ。ボディはミディアム。
This medium bodied IPA drinks with a soft, pillowy mouthfeel and a balanced finish. Hefty doses of Southern Hemisphere and North American hops exude monumental flavors of juicy stone fruit and bright citrus, with subtle nuances of pine. A Gentle Reminder from the crew at Pizza Port Brewing Company and our Beer Buddies at Modern Times Beer; this beer won't be around for long, so get it while you can!