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Oxbow - Plum Synth

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  • ¥1,800


BA Farmhouse Ale (w/ Italian plums) | 500ml | ABV 7.5%

木樽熟成と、ステンレス樽で熟成させたものをブレンド。その後、完熟のイタリアンプラムと共に発酵させたファームハウスエール。
深みのある色合い、しっかりとした酸味とタンニンを思わせる風味が絶妙。
グラスを傾けながらゆっくりと味わうのもオススメ。
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Plum Synth is a blend of barrel-aged and stainless-aged mixed-fermentation farmhouse ales aged on Italian plums.