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Oxbow - Dance Language: Black Button Sage

  • Sale
  • ¥800


Farmhouse Ale | 330ml | ABV 8.0%

Dance Languageが新しくなって登場!今回はアメリカ各地で採取された4種類の蜂蜜を使用し、それぞれ単一にて醸造。
使用された蜂蜜は、Maine Blueberry Honey(メイン州)、Japanese Knotweed(NY州)、Black Button Sage(カリフォルニア州)、Meadowfoam(オレゴン州)。
爽やかなブロンドカラーが次の杯を誘う、フルーティーかつ リフレッシングな心地よさを味わえるセゾンとなっております。
まるでコミュニケーションに勤しむ蜂のように思わず踊り出したくなる陽気な一杯です。
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Dance Language is a bière de miel brewed and bottle conditioned with single source honey varietals. The four varietals highlighted in this pack are:

Black Button Sage – Sourced from the coastal fields of Southern California, black button sage is an evergreen shrub with purple flowerets that is part of the salvia genus and serves as a reliable nectar source for honeybees from February through June. Gold in color with herbaceous notes of rosemary, anise, black pepper, and earth with a dry and effervescent finish.