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Modern Times - Neverwhere w/ Nelson

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  • ¥2,500


Brett IPA | 473ml | ABV 7.0%

Neverwhereが待望のカムバック!今回はホップ感をさらに高めるために、厳選した採れたてのNelsonホップのみを使用。Nelsonホップを象徴する白ワイン風味とスパイシー感に加え、パイナップルやトロピカルフルーツ味が果てしなくジューシー。

Neverwhereは2013年にモダンタイムス初となるブレタノマイセス野生酵母を使用したビールとして登場しました。その後惜しまれながらも一線を勇退したのですが、この度新たなる進化を遂げて華麗に復活!
これまでもトロピカルな風味がたっぷりと味わえるビールでしたが、今回は採れたてホップを超贅沢に使うことで、さらにワンランク上へとバージョンUP。この新たな奇跡に、誰もが腰を抜かすはず!
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Our beloved Brett IPA, Neverwhere is making a triumphant return, this time sporting a hefty dosage of delicious 2020 Nelson hops. It’s a pineapple bomb loaded with white wine notes and a subtle spiciness from the Nelson, and friends, it's a closer.