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Modern Times - Gentle Reminder

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  • ¥1,100

IPA | 473ml | ABV 7.0%

Modern Times とPizza PortとのコラボレーションHazy IPA。英語でGentle reminderとは、相手の反応を促すときに使う控えめな表現。このビールをつくる際、醸造より前にビール名を決めなければならず、関係者に催促メールが回った。その時のメールの書き出しが“Gentle reminder....”。その書き出しをそのままビール名にした。Modern TimesとPizza Port醸造チームからの「手に入るうちに飲んでください!」というgentle reminderなのだそう。ニュージーランド産のNelsonとRakau、太平洋岸北西部のCitraとMosaicホップを大量に使っている。ジューシーなトロピカルフルーツ、柑橘果実、核果の味わいが口の中一杯にひろがる。
We convened with the San Diego beer titans at Pizza Port to summon forth this 7% juggernaut of hazy radness. Packed with ridiculous quantities of New Zealand-grown Nelson and Rakau, as well as a boatload of Citra & Mosaic from the Pacific Northwest, this IPA is a pan-hemispheric celebration of magnificent hops. This mouthwatering explosion of juicy tropical fruit, citrus, and stone fruit will make you extremely glad you stopped by HopBuds (or our online store)!