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Modern Times - Fortunate Islands

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  • ¥1,100


Hoppy Pale Ale | 473ml | ABV 5.0%

Modern Timesの定番ホッピーウィート。 ホップ由来のはっきりとしたフルーツ感がありながらも、小麦のまろやかな口当たりがこのビールをセッショナブルたらしめている。 IPAのホップアロマ、ウィートエールの飲みやすさを持ち合わせる、Modern Timesらしいハイブリッドスタイル。 ホップにはCitra、Amarilloの2種を使用し、ビタリングよりもドライホッピングに重きを置いている。 Citraホップからくるシトラス、トロピカルフルーツのアロマがこのFortunate Islandsの肝だ。 さらにAmarilloホップのグレープフルーツ、松といったニュアンスが加わることで、IPAに負けず劣らず強烈なホップアロマが体験できる仕上がり。 モルトには2-row、Wheat Malt、Caraviennaを使っており、全体の60%はWheat Maltが占める。 これによりほんのりナッティなキャラクターとまろやかな口当たり・ボディを手に入れた。 全体的にドライだがCaraviennaモルトのほんのわずかな甘みがアクセントとなっている。 グラスに注ぐと曇ったイエローに厚めの白いヘッド。 弾けんばかりのシトラス、マンゴー、タンジェリン、パッションフルーツアロマがグラスから飛び出す。 口に含むとやはりフルーティーさが前面に出た味わいだが、程よくドライで青々しい草のような苦みも感じられる。 フィニッシュもドライでビター。 非常にソフトな口当たりと5%というアルコール度数は、どんどん杯を進めてしまう飲みやすさを演出する。 名称のFortunate Islands(別名Isles of the Blessed)は大西洋にある伝説の島々を指し、ギリシャ神話の英雄たちが坐す場所だと言われている。 ギリシャ神話によると、生まれ変わりを3度繰り返し、3度とも天国へ行けるほど純粋な魂を持った者たちがFortunate Islandsへ降り立つことを許されるとされている。
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Fortunate Islands combines the bangin' hop aroma of an über-tropical IPA with the crisp, deeply quenching drinkability of a killer pale ale. We achieve this magical result by starting with a mild, nutty malt backbone, then dry-hopping the bejesus out of it with Citra and Amarillo hops. Restrained bitterness and vibrant notes of mango, tangerine, and passionfruit combine to form a sessionable crusher of mind-bending proportions. It tastes like wizards.