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KBS: Maple Mackinac Fudge

  • Sale
  • ¥1,500

Imperial Stout (aged in bourbon barrels) | 355ml | ABV 11.0%

チョコレートファッジ味のコーヒーとメープルシロップをKBSに加えた夢のような味わい。チョコレートファッジ自体はミシガン州で考案されたお菓子ではありませんが、この地で究極の進化を遂げたといっても過言ではありません。五大湖に浮かぶミシガン州の島の名物お菓子、Mackinac Fudge味のコーヒーを使用することでKBSの持つ濃厚なチョコレート風味を増大させ、そこにさらにメープルシロップをプラス。仕上げはオークバーボン樽で熟成させることにより、独自の味わいが誕生しました!KBS=Kentucky Breakfast Stoutは、発売日前から泊り込みのビールギークを熱狂させる世界最高峰の樽熟成スタウト。チョコレートとコーヒーを使った限定ビールBreakfast Stoutをケンタッキーバーボン樽で1年間熟成させたもので、アメリカではブリュワリーだけでなく取扱店にも泊まり込みで並ぶ人々が現れるほど。
Michigan didn't invent old fashioned fudge, but it was perfected here. We pay tribute to this time-honored tradition with KBS Maple Mackinac Fudge. By amplifying the rich chocolate notes of KBS using Mackinac Fudge coffee, then adding maple syrup and aging it in oak bourbon barrels, we've created a bold new take on our barrel-aged classic - one that could only have originated in Michigan.