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Interboro - No Save Point

  • Sale
  • ¥1,550


Hazy IPA | 473ml | ABV 6.5%

Killer MikeとEl-PからなるヒップホップグループRun The Jewelsとのコラボレーションで同名の曲にインスパイアを受け醸造されたヘイジーなIPA。因みにEl-Pはブルワリーの創業者Jesseと共にレーベルDefinitive Juxを立ち上げた盟友である。ホップにCitra、Mosaic、Bru-1を使用し、CitraのLuplin dustでダブルドライホッピングを施した。
濁った橙色の液色を持ち、アロマにピーチ、マンゴー、そしてパインナップルを彷彿とさせる甘味あるトロピカルな香りが感じられる。口に含むとアロマ同様のキャラクターが柔らかなマウスフィールと共に広がり、
仄かにダンクなマリワナを想わせる青々しいフレーバーも認められる。
Run The JewelsはこちらのNo Save Pointを世界中の13ブルワリーとコラボレーションで展開されております。
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The history with Interboro brewery runs deep. Our very first collaboration was Stay G-O-L-D with Jesse Ferguson, co-owner of Interboro. It’s been history ever since.

No Doubt that Jesse and his team created an IPA with a hop combination that’s beyond just any IPA.  This No Save Point beer is a hazy IPA with Citra, Mosaic (kettle) dry hopped with Citra & Mosaic and Br 1 hops. Haven’t heard of Br 1 hops? They’re fairly experimental, new, and basically pure pineapple punch.

“This beer pours hazy, more dusty than digital, with a pillowy white foam. Aromas of peach, mango, and pineapple explode out of the glass with flavors following aromas, and a touch of dank weed. Brewed with Pilsner, wheat, and oats. Fermented with ale yeast harvested from Night City. Hopped with Citra, Mosaic, and Bru-1 hops, double dry hopped with Citra lupulin dust.” – Interboro.