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Alpine - Nelson

  • Sale
  • ¥900

IPA | 355ml | ABV 7.0%

“Nelson”はその名の通り、ニュージーランド産の人気品種Nelson Sauvinホップを煮沸からドライホッピングまで惜しげもなくたっぷりと使ったIPA。モルトは大麦の他にヨーロッパ産ライ麦を使用しており、スムースでモルティーさも感じさせるバランスの取れた仕上がりとなっている。
 Hazy IPAとは言っていないが濁りのある金色。溢れんばかりのたっぷりの松、トロピカルフルーツのアロマ・フレイバーを持ち、同時にライ麦のスパイシーな風味も認められる。ミディアムボディーで鋭い苦味の余韻を残すフィニッシュ。

Named after Nelson Sauvin, an outstanding hop varietal from New Zealand. The hop is introduced through the brewing and dry-hopping of this complex and well-balanced IPA. A hazy straw hued ale, Nelson is topped by bright white beer foam and offers a tropical hop aroma. The pine and fruity hop notes linger, but are well-balanced by the smooth, malty addition of European rye malts. Enjoy this stunning and multifaceted, yet mellow IPA.