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Almanac - Blackberry Sournova

  • Sale
  • ¥1,300


Sour Ale (aged in oak barrels w/ blackberries & vanilla) | 473ml | ABV 5.8%

Almanacの缶サワーシリーズ “Sournova” から、ブラックベリーとバニラビーンズを使用して造られたSour Ale。オーク樽の中で数ヶ月間熟成され、ブラックベリーの酸味とオーク樽の香りが見事に調合された味わいの仕上がりとなった。本格的な混合発酵の樽熟成ビールが、缶でフレッシュに飲める。グラスに注ぐと、フレッシュなブラックベリーの香りがあふれ出し、そのフルーティーな香りと微かに香るオーク樽の香りが心地良い。味わいにもしっかりとブラックベリーのフレーバーがあり、ほのかにバニラの甘さも合わさる。フルーティーな甘酸っぱさとバニラの甘さが絶妙なバランス。ボディはミドルで、すっきりとしたドライフィニッシュ。最後にオークの風味が残り、イージードリンキングで爽やかなリフレッシングビールとなっている。
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Introducing Blackberry Sournova, the latest release in our Sournova series of 16oz cans. This naturally conditioned, mixed-culture sour ale was aged for months with 100% real blackberries in oak barrels creating a delightfully tart and refreshing brew.