Lock iconRectangle 1Rectangle 2 + Rectangle 2 CopyShapeRectangle 1

Almanac - Hypernova: Volume III

  • Sale
  • ¥1,450


Sour Ale (aged in oak barrels w/ boysenberries, blackcurrant, lactose, and vanilla) | 473ml | ABV 5.1%

ミックスカルチャー手法*で醸造したサワーエールに対し、生のボイズンベリーとクロフサスグリ、バニラビーンズ、乳糖を加え、さらにオーク樽で熟成させた、凝りに凝った逸品。超新星(Supernova)の10倍以上の爆発エネルギーを持つ極超新星(Hypernova)に例えるほどの刺激的な味わいが濃縮されています。

※2種類以上の異なる酵母で発酵させる手法。単一酵母のビールよりも複雑な味わいに仕上がります。​
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Inside this can is a flavor odyssey so intense it can only be called HYPERNOVA. Made with astronomical amounts of real fruit and a touch of lactose, this 100% mixed-culture and barrel-aged sour explosion might just warp space, time, and your tastebuds.